Có lẽ chưa khi nào mạng xã hội lại nhiều post nói về rau giá hành hẹ như thời điểm TP. HCM đóng cửa chợ, thực hiện giãn cách. Nhiều người bắt đầu nghĩ đến chuyện trồng hành, ớt ngay tại ban công, hay góc nhà, phần cho vui, phần có thứ nêm nếm khi giãn cách vẫn chưa biết khi nào kết thúc mà việc tìm mua lại khó khăn và giá cao.
Từ làm vườn rau chuyên nghiệp giữa phố
Chị Hạnh ở Q. Bình Tân bắt đầu trồng rau vào thời điểm mùa covid đầu tiên. Lúc đó chính quyền cũng yêu cầu người dân hạn chế ra đường và tiếp xúc với người lạ, nhưng chị cũng cần đi chợ mua rau củ về lo bữa ăn cho gia đình chứ. Thế là chị có động lực dấn thân vào con đường trồng rau.
Vốn cũng là con nhà nông nên chị hiểu muốn trồng cây xanh tốt thì quan trọng nhất là ở phần chọn đất, thế nhưng việc kiếm đất trồng tốt ở Sài Gòn rất khó. Chị có thử một vài loại đất do các chủ tiệm cây giới thiệu nhưng cây vẫn không sống được.
Sau 1 tuần mình lân la trên các nhóm trên mạng xã hội nhờ các anh chị hướng dẫn về tỷ lệ pha trộn đất giàu dinh dưỡng, cách ủ phân sinh học, đem bí kíp về áp dụng cho vườn nhà thì thấy cây phát triển xanh tốt hẳn, từ đó chị tự tin làm vườn.
Sau hơn 1 năm trồng trọt thì vườn sân thượng 20m2 của chị thu hoạch đủ mọi loại rau ngót, cải kale, dưa leo, bí, khổ qua, ớt chuông,… “Không chỉ đủ cho gia đình, mà lâu lâu mình còn phải đem qua “biếu” hàng xóm ăn giùm” chị Hạnh chia sẻ.
Chị Hiền ở Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức đã “làm vườn” từ lâu nay chứ không phải đến thời điểm dịch bệnh mới bắt đầu. Nhà chị nằm trên mảnh đất khá rộng nên vợ chồng chị dành một mảnh nhỏ kế bên nhà, đồng thời cải tạo luôn sân thượng để trồng rau.
Chị kể mình luôn mơ ước có rau sạch để ăn, khỏi lo ô nhiễm chất độc, nhưng phần vì kinh doanh bận rộn, phần vì... lười nên sau mua nhà nhiều năm gia đình chị mới đầu tư vào vườn. “Cũng may là chồng tôi rất chăm, anh ấy làm hết phần việc, tôi chỉ ngắm là chính, nhưng dần dà tôi đâm ra nghiện vườn, giờ đi làm chỉ mong tối về còn chăm sóc vườn tược”.
Theo chị Hiền, trồng rau sân thượng khó khăn về chống thấm, mang vác vật liệu vất vả. Trồng chậu thì ít đất nên chăm cực, phải đầu tư nhiều vào dịch tưới hữu cơ. Nhưng nhờ kiên trì, nên khu vườn nhà chị luôn xanh tốt, có đủ thứ rau: cải xoăn, cải xanh, cải ngọt, rau muống, rau đay, mồng tơi, đậu bắp, gừng, khổ qua, mướp, mấy loại rau thơm… Nói chung là đủ loại ăn xoay vòng không ngán. Chị còn tặng rau cho bạn bè gia đình.
Chị Thảo ở Q.12, TP. HCM có ngôi nhà 2 lầu và 1 sân thượng rộng 14 mét vuông hiện đang là nơi “canh tác" 6-7 loại gồm hành, ớt, salad xoong Nhật, mướp, đu đủ, nha đam, rau tần, bạc hà.
Chị kể nhà có hai con trai rất hiếu động, chị muốn bày gì đó cho con chơi nên mới nghĩ ra chuyện trồng rau. Hồi đầu trồng, chị gặp rất nhiều khó khăn do nhà nằm hướng chính tây, mùa nắng rất nóng... lưới mát giảm nhiệt chưa tốt lắm nên mùa nắng cây không chịu nổi. Sau này học hỏi nhiều chị đã biết cách giảm nóng giúp cây tươi tốt hơn.
Chị tâm sự: “Khi nhà có mảnh vườn nhỏ là có một sân chơi cho lũ trẻ, những đứa nhỏ thành phố ít biết về cỏ cây, cũng không biết rau củ mình ăn từ cây mọc ra thế nào… Nhờ có vườn cây bọn trẻ còn được dạy làm vườn, gieo hạt, chăm cây, biết yêu thiên nhiên, quý lao động. Chúng còn biết về quá trình sinh trưởng của cây, các loài giun, bọ, kiến, ong…”.
Chị Trinh sống tại căn hộ quận 8 có 2 ban công với diện tích 4x3, chị đặt các chậu trồng rau muống, mồng tơi, bồ ngót, diếp cá, húng cây, cải xanh, quế, xả, gừng, khoai tây… đến các loại cây ăn quả như mận, cherry… Ngoài ra, còn có các loại cây cảnh như mai, sứ, hồng. Việc chăm sóc không quá khó, chỉ cần siêng năng tưới cây. Lượng rau thu hoạch được đủ cung cấp 40% nhu cầu sử dụng của gia đình.
Đến trồng rau, hành bắt trend thời giãn cách
Chị Khánh ở Q. 5 kể trên trang cá nhân về chuyện “làm giàu không khó" bằng trồng hành của anh chị. Chuyện là chị có cái ban công nho nhỏ lỉnh kỉnh chậu, lan, có khi là chậu trống, thì nay chồng chị trưng dụng để trồng hành, ngò, rau muống. Nhà chỉ có hai người không ăn nhiều nhưng ở nhà giãn cách, đi ra đi vào xem rau hành nhú lên mỗi ngày đem lại cho anh chị nhiều niềm vui.
Mấy hôm nay cứ có ai cho hành là anh chồng chị lại reo lên “ôi lại có cơ hội làm giàu" rồi lại tìm góc nào đó để trồng. Anh mát tay nên thứ chị anh cắm xuống đều nảy mầm sinh sôi. Chị còn đùa rằng “đêm nay mình lại phải thức canh mấy chậu hoa, không thì ông ấy nhổ tiệt để trồng hành mất”.
Hay như anh Nghệ, sống tại một chung cư cao cấp ở Q.7 từ lâu coi việc trồng hành, cải ở ban công là một thú vui. Ai ngờ mùa dịch này đám hành ấy lại thành quý.
Chị Trâm Anh - quận 7 với ban công rộng 5x3m nhưng chủ yếu trồng hoa, chỉ bố trí khoảng 10 khay trồng rau cho vui. Ngoài ra còn gieo thêm mít - ổi. Lượng rau trồng được chỉ để cải thiện thêm, nhưng chị rất tâm huyết cho vườn rau của mình. Ngày nào cũng dành nhiều thời gian chăm sóc, chụp hình "sống ảo". Chị bảo "ở nhà miết rồi cũng chỉ có chụp hình là niềm vui thôi".
